第472章 杀猪宴上江有福醉酒,哭著讲出三十年前的陈年旧事
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  夜幕落下来的时候,整个江家村亮得跟白天一样。
  文化广场上,六十根临时竖起来的不锈钢灯杆,把暖黄色的灯光铺满了每一寸地面。
  几百张圆桌从广场中心一直摆到了村口大道两侧,密密麻麻的,一眼望不到头。
  桌上铺著红色的一次性桌布,被风一吹,猎猎作响。
  五十头猪的成果,全都化成了眼前一盆盆、一碗碗、一碟碟的硬菜。
  最中间的c位,是五十口大铁锅燉出来的杀猪菜。
  酸菜切成巴掌大的块子,跟五花肉、血肠、粉条子燉在一起,滚了足足两个小时,汤汁浓稠得能拉丝。
  蒜泥白肉切得薄如蝉翼,一片片码在盘子里,浇上红油蒜泥,光看著就能把口水引出三尺长。
  溜肝尖、爆炒腰花、红烧肘子、猪皮冻、卤猪头肉、椒盐排骨——每张桌上至少二十个菜,堆得桌面都快放不下了。
  酒是自家酿的苞谷烧。
  六十度。
  入口辣。
  进肚暖。
  后劲大。
  王大苟站在广场边上的高台上,手里举著大喇叭,脸已经红得像关公。